Le spacieux et élégant restaurant du « Carriages », lauréat de la « rosette AA » pour son excellence culinaire, rappelle la qualité du service, le confort et le calme d’antan, dans une atmosphère unique de maison de campagne à l’ambiance festive et détendue, décontractée ou plus formelle selon votre choix.
Les produits sont frais et renouvelés chaque jour. Ils sont préparés avec passion, talent et originalité par le chef cuisinier et son équipe. Les résultats sont exceptionnels. Les plats, finement cuisinés et composés de couleurs fraîches, offrent des saveurs délicieuses qui vous laisseront un souvenir inoubliable.
Vous ne saurez que choisir, tant le menu comprend une incroyable variété d’entrées succulentes présentées avec goût, de plats typiques de la région, de poissons et fruits de mer de la côte Est, de gibiers du Yorkshire. Vous trouverez également un grand choix de plats végétariens raffinés et aussi des spécialités du chef, mijotées et servies de façon exquise. Ensuite, laissez-vous tenter par notre sélection de délicieux desserts. Et pour finir le repas, vous ne résisterez sans doute pas à goûter l’un de nos fromages, comme par exemple le Swaledale, un produit local, ou le Wensleydale Blue, un bleu succulent.
La carte des vins offre un grand choix, où chacun pourra trouver son bonheur, selon ses goûts et son budget. Nous offrons une sélection de vins rouges, blancs et rosés en provenance du monde entier; des vins de qualité, sélectionnés avec soin, et dont la plupart sont disponibles au verre. Nous proposons également des bières locales et une gamme d’apéritifs, de liqueurs, portos, vins pétillants et champagnes. |
